Your search results

BOUCHERIE DE LA NEGRESSE

Avenue Luis Mariano, Quartier des Docks à Biarritz. Ou : 43, Bld Alsace Lorraine  &  8, rue Port de Castets à Bayonne. Créée en 1946 par Henri Aubard, d’abord sur les bords de l’Adour à Bayonne. 2 autres boutiques à disposition. 60 ans de savoir faire, particulièrement orienté dans la salaison et l’affinage du jambon de Bayonne. L’enseigne dispose d’une solide réputation de qualité et de respect des traditions du goût. Le souci de toujours mieux faire autour des différents produits frais, sélectionnés soigneusement. Porc ou volailles sont nés, élevés et abattus au Pays Basque. Idem pour les canards gras, gavés avec du mais de grain entier par les éleveurs landais….une large gamme de produits artisanaux et sélection de produits gastronomiques basques à la disposition des gourmands. 

    

Maison Sud Ouest - http://www.maisonsudouest.com