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LES DELICES DE SAISON

110, Chemin Haou de latrapat, à Biaudos – Port 06 84 76 17 18. Cuisine éco-responsable, orchestré par le chef, Patrice Verdon. 15 années années d’expériences passionnantes : derrière les fourneaux cannois de l’Hôtel Martinez, du Ritz de Londres, aux cotés de Marco Pierre White ( 2* Michelin ) ou comme chef de partie pour la Garde Républicaine de la reine ; Patrice Verdon s’installe dans le Sud-Ouest pour cuisiner à un autre rythme : respecter les saisons, défier l’agriculture intensive en s’associant aux producteurs locaux, valoriser des produits rares… la garantie d’une expérience singulière, un menu unique juste pour vous et dans les règles de la gastronomie maîtrisée. Patrice Verdon intervient pour une journée, une période, un évènement exceptionnel avec de nombreux convives ou un repas plus intime en toute simplicité. 

Maison Sud Ouest - http://www.maisonsudouest.com